Isotónicas premium y desempeño deportivo: ciencia tras los carbohidratos y minerales esenciales

La Recursos adicionales primera vez que vi a un maratonista vomitar en el quilómetro 36 supe que el inconveniente no era “falta de forma”, sino de comburente. Llevaba agua a sorbos, nada de sodio, geles aislados y un calor de 28 grados que exigía otra estrategia. Desde ese momento, he probado y ajustado bebidas, mezclas y protocolos en carreras, fondos largos en bicicleta y s